《水饺皇后》：男人全是混蛋，女人只配做饭

《水饺皇后》凭一碗水饺征服观众

如何评价《水饺皇后》

《水饺皇后》：男人全是混蛋，女人只配做饭

文/程不糖

电影院里，当我看着马丽饰演的臧健和第十七次端出一盘热气腾腾的饺子，不由得陷入一种恍惚状态：我为啥要自费45块钱，点映了这场漫长的重复播放？

马丽的手从厨房伸出，托着一盘饺子，然后是特写镜头：褶皱完美的白色饺子皮，轻薄得几乎透明，似乎在故意提醒观众这是女主角的创新点。

然后是她两个女儿的不厌其烦的惊呼，食客们惊叹的表情和赞美之词，最后是马丽欣慰的微笑。这场景在两小时的电影里重复上演——

就算是一个来自非洲草原的未成年大猩猩，看完本片也该会包饺子了。

臧健和是水饺品牌“湾仔码头”的传奇创始人，一位将小小饺子摊发展成跨国企业的女性企业家。她的故事本应充满智慧、勇气、商业洞察力和创新精神。结果在刘伟强的导演下，这段传奇被简化为了一个单一且空洞的"她力量"宣言：一个被抛弃的女人，凭借不停地煮饺子战胜了生活的所有挑战。

刘伟强啊，你可是曾经拍出《无间道》这种牛逼电影的啊。我知道香港电影没落了，但至少在《哪吒2》横扫全球票房时，洪金宝还敢带有一点往日的傲慢，嘟囔一句“什么破玩意儿”；你怎么跪舔的如此彻底呢？是哪位达官贵人跟你说的，现在大陆观众就爱看没有任何故事逻辑的，只要踩男捧女就有商业性的呢？

为了突出所谓的"她力量"，电影里的男性角色几乎全都是脸谱化的混蛋。马丽的丈夫是个在泰国结婚生子的负心汉；第一个雇佣她当洗碗工的饭店老板把她当牲口使唤还拒绝支付工伤补偿；她寄人篱下时，隔壁的私奔小太爷更是对她的女儿大打出手。唯一的例外是袁富华饰演的糖水伯，但他的角色如此边缘，仿佛只是为了防止观众指责电影"男性角色全员恶人"而设置的安全阀。

与男性角色的单一丑陋相比，电影中的女性形象则全部光芒四射、善良无瑕。惠英红饰演的房东不仅免除房租，还去臧健和的饺子摊帮工；臧健和的母亲虽然对女儿期望过重，但也全力支持她离开那个绝情的丈夫；就连住在隔壁的舞女也对臧健和的两个女儿呵护有加。这种非黑即白的角色设定，不禁让人怀疑：编剧是否认为我们的智商只有五岁？

然而，最令人失望的是，这部标榜"女性力量"的电影，却把女性的成功简化为了——做饭。

臧健和的饺子出现的次数，恐怕比第一届春晚至今的所有饺子加起来还要多。而关于她如何组建团队、如何处理供应链问题、如何应对市场竞争、如何进行品牌建设，电影几乎只字未提。在刘伟强的叙事中，女企业家的成功秘诀竟如此简单：把饺子皮擀得更薄，然后近乎于诈骗地，把"山东饺子"改名为"北京饺子"。

改名的原因令人震惊：香港人没文化不知道山东在哪儿，他们只知道北京。

真牛逼，一个情节侮辱了两拨人。

电影对商业竞争的处理更是幼稚，所有的障碍都被漫画化：黑老大来收保护费，尝了一口饺子后立刻被征服；警官来没收家当，看到困境后又被感动。在这个童话世界里，没有真正的竞争对手，没有市场的残酷现实，没有商业的复杂博弈，有的只是一个简单的公式：单身母亲有困境，解决困境后就能大富大贵。

马丽的人物成长设计更是让人无语。她的角色从最初的“哭一场换一个地方再哭一场”，神奇地转变为后来的霸气女强人，中间发生了什么？应该说是生意好了，有钱腰板就直了？

这种人物弧线如此生硬，如同用直尺画出的折线图。而那个突然冒出来的"拒绝日本合作商"情节，更是显得刻意而生硬，就是为了刷一下爱国分。

日本合作方说日本的包装更好，马丽露出了黑帮女王一般的眼神：对不起，我是中国人，饺子是中国食品，我们不用日本包装，不爱干就滚。

我觉得这个地方改的不好，应该是日本人送过来的饺子包装盒上印着“东亚病夫”字样，然后马丽把纸盒剁碎了包成饺子喂给日本人吃，再威武地撂下一句：“你们不配吃我的肉馅。”

最让我心疼的是袁富华。作为影片中唯一正面的男性角色（另一个街坊电车厂工人，还带有残障和懦弱的丑化），他的糖水伯温暖而善良，为影片增添了些许人性光辉。

可是我一直以为这是个伏笔——同样做面食的糖水伯，随着情节发展会不会和饺子皇后面对生意竞争呢？

结果证明我想多了，他到了电影结尾才再度出现，相较于马丽的横行跋扈光芒万丈，糖水伯竟然直接沦落到街上捡垃圾？

这难道是在暗示，在"她力量"的世界里，好男人的下场就是只配失败等死？（是的，最后也真的死了。）

整部电影缺乏真实的戏剧冲突，没有让人发笑的幽默，也没有令人动容的情感。它就像一个馅料不足的饺子，表面看起来饱满，咬下去却只有空气。在表面的"赋权"叙事下，它反而强化了对女性的刻板印象：成功的女人，也只配在厨房里默默耕耘。

臧健和的真实故事远比电影复杂而精彩。她不仅会擀饺子皮，更是一个具有敏锐商业头脑的企业家。把她的成功简化为一场煮饺子马拉松，不仅是对她个人的不尊重，更是对所有女性的侮辱。

《水饺皇后》自认为在歌颂女性力量，实则暴露了创作者狭隘的性别观念——在他们眼中，女人的成功只能通过传统性别角色实现，而男人除了极少数例外，都是阻碍女性发展的障碍。这种非此即彼的二元对立叙事，不是赋权，而是另一种形式的性别囚禁。

为了拍出能让女性扬眉吐气的电影，太多不像电影的电影走进了院线，和小红书上的用户里应外合制造虚假的热度。但我们最终需要的是好看的，有创作诚意的电影，而不是表面夸赞女性，实际贬低女性独立性的一场闹剧。